Vega Sicilia: Valbuena 5° anno 2015 prosecco valdobbiadene di grande impatto e intensità

di grande impatto e intensità che ricorda piccoli frutti di bosco in confettura

affinamento in barrique per 2 anni ed almeno altri 30-36 mesi in bottiglia

Gradazione : 13%

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica e malolattica svolta inizialmente in cuvée di acciaio

Invecchiato in acciaio sulle fecce fini per almeno sei mesi

Vega Sicilia: Valbuena 5° anno 2015 prosecco valdobbiadene di grande impatto e intensitàRibera del Duero Vega Sicilia Valbuena 5 anno 2015 Tipologia: rosso Denominazione: Ribera del Duero DO (ES) Vitigni: Tempranillo 95%, Merlot 5% . Regione: Castiglia e Len, Spagna. Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, fermentazione alcolica in legno ed affina 28 mesi in botti nuove di rovere francese e in botti di quercia bianca. Abbinamento: ideale con carni rosse in umido, arrosto e grigliata, primi di carne e di terra.