Oswaldo, 71% Bitter Couverture, Callets, Choba Choba, BIO, 2 kg Alc.2.0% 25 g kommt aus dem

25 g kommt aus dem Hause Altes Gewürzamt

Die gefärbten Schalen sollten nicht erhitzt werden - so bleibt die Farbe gleichmäßig und schön glänzend

bewahrt sie noch immer einen Anflug von Exotik

zehn Tage andauernden Arbeitsprozess

bleiben sie bis zu 8 Stunden knusprig

Oswaldo, 71% Bitter Couverture, Callets, Choba Choba, BIO, 2 kg Alc.2.0% 25 g kommt aus demCH BIO 006 "Choba Choba" wortwrtlich bersetzt bedeutet es "Du hilfst mir, ich helfe dir". Bei dieser besonderen Schokolade, deren Kakaobohnen direkt am Amazonas in Peru nachhaltig angebaut werden, wird auf faire Behandlung und Bezahlung der Bauern geachtet. Das geht so weit, dass die Bauern auch an Entscheidungen und am Erfolg der Schokolade teilhaben. Im Aroma schlgt sich zudem die Besonderheit des Terrains sowie auch die geringe Anzahl der Bauern