entsteht auch der Banyuls - Vin Doux Naturel (natürlicher Süßwein) - mit seinen reichen und komplexen Aromen
Kompotten und Süssspeisen
Zudem trägt diese Kakaomasse das reine Aroma der Kakaobohne in sich
Fisch und Käse noch wirksamer verpacken als beim reinen Vakuumieren
Bei kalter Einsatz: Überguss unverdünnt mit höchstens 10% Wasser
Rosenblütenblätter, getrocknet, 1 kg Storing_temp.4° entsteht auch der Banyuls -Duftend nach getrockneten Rosen und blumig im Nuance. Die roten Rosenbltenbltter verfeinern visuell und duftend klare Salatsaucen, Gemse, weie Dressings, Salate, Eierspeisen, weies Fleisch, Fischgerichte und Desserts. Aus den getrockneten Blten lassen sich auch attraktive Eiswrfel herstellen.